Arkiv
Alcachofas con jamón – Stekt kronärtskocka med serranoskinka
Alcachofas con jamón – Stekt kronärtskocka med serranoskinka. Kokt, stekt, friterad eller grillad.
Burrata med riven fryst grön tomat
Burrata med riven fryst grön tomat. Enkelt och så otroligt gott!
Krämig tortellini med grönkål och rostade mandlar
Underbart lättlagad huvudrätt med krämig tortellini, fräst grönkål och hackade mandlar. Till denna rätt behöver du bara köpa hem fem huvudingredienser!
Italienska köttbullar i tomatsås med basilikarostad potatis
Laga italienska köttbullar som blir extra saftiga av att du låter dem puttra i tomatsåsen. Serveras med härligt ugnsrostad potatis smaksatt med basilika
Tomattartar
Lägg pengar på de godaste tomaterna du kan hitta, det gör jättestor skillnad. Det är även väldigt fint att servera tartaren direkt i vackra skedar. Slå på stort med en läcker tartar på tomat som start på nyårsmenyn!
Gruyerefyllda dadlar med rostad mandel
Lättfixat och gott tilltugg till adventsmys, nyår eller vilket fredagsmys som helst. Den lite salta osten matchas fint med söta dadlar och knaprig mandel.
Georgisk pumpadessert
Höstmys med pumpadessert med valnötter, torkad frukt, kryddor och dadelsirap. Servera gärna med georgiskt orangevin Kakhuri. Vinet med sina toner av mogen frukt, stenfrukt, honung, kryddighet, fräsch syra och lätta tanniner passar perfekt till pumpadesserten.
