Tommolo Montepulicano d'Abruzzo är ett rött vin från Abruzzerna, Italien. Vinet har mörk, blå röd färg och kryddig, fruktig doft med inslag av fat, körsbär, plommon, örter och choklad. Fruktig och kryddig smak med inslag av choklad, fat, mörka körsbär, plommon och salvia.
Best Wine in Box 2021
– Concours International
Tommolo är Årets Vinnare i “Concours International Best Wine in Box” 2021, en världsetablerad tävling som hålls i Frankrike där vinerna provas blint av en jury och de bästa väljs ut oberoende av pris eller utseende.
Druvorna och pressades försiktigt och därefter fick skalen macerera tillsammans med musten i cirka en vecka. Vinet fick jäsa i rostfria ståltankar vid 26-28 °C med daglig nedtryckning av skalmassan. Vinet har lagrats delvis i 12 månader på gamla franska ekfat.
