PREMIUM BOX – Ekologisk Zinfandel, ett mörkt rubinrött, fylligt och kraftfullt vin med en fruktig smak av mogna körsbär, mintchoklad, blåbär, vanilj och fat. Att njuta som det är eller till rätter från skogen, smakrika pastarätter eller varför inte till ostar från Italien som parmesan eller taleggio.
Epicuro Zinfandel görs på ekologiska druvor som varsamt väljs och plockas vid perfekt mognad. Därefter får de undergå en lång maceration för att utvinna smak och färg varpå vinet lagras för att få rondör och runda av tanninerna.
Femar Vini är ett familjeföretag som grundades 1970 och är belägen i det vackra Frascati, strax söder om Rom. De äger ca 40 hektar egna odlingar men har långtidskontrakt med odlare över stora delar av Italien och kan därför producera högkvalitativa viner från många olika områden. De viktigaste druvsorterna för viner märkta Femar Vini kommer från områdena Abruzzo, Apulien och Sicilien. Med respekt för miljön och för att uppnå högsta möjliga kvalitet på vinerna leder det till att Femar Vini endast arbetar med vingårdar och inhemska druvor från centrala och södra Italien. Södra Italien har tack vare sitt idealiska klimat, variation av druvor samt sin långa historia av vinodlare, alla förutsättningar för att skapa fantastiska viner.
