Gran Maestro Appassimento


91 Kr


Ett generöst vin med inslag av plommon, torkad frukt, kryddor, choklad och örter. Ett vin med goda, mjuka tanniner som har härlig eftersmak.

Det är ett spännande vin då Gran Maestro IGT är framställt enligt en uråldrig och traditionell teknik som använts under flera århundraden i Salento. Druvorna Primitivo och Sangiovese lämnades kvar på vinstockarna efter att full mognad uppnåtts och då den torra och heta ”Sirocco-vinden” senare sveper fram över vingården torkar druvorna och en lätt ”appassimento-process” skapas. Vissa delar av druvorna har även torkats efter skörd.Druvorna handplockas för att inte skadas. De förs sedan till vinanläggningen där druvorna pressas och förs över till öppna jästankar där jäsningstemperaturen kontrolleras med kyla. Men ”hatten” längst upp i tanken, som består av druvornas skal, är tack vare den höga sockerkoncentrationen och den varma luften; het. Under dagarna pumpas den varma ”hatten” in i den kalla musten, vilket skapar en termisk ”chock” som ger en klar och lysande, röd färg, söta tanniner och stor koncentration av musten. I slutet av alkoholjäsningen erhålls relativt hög alkoholhalt med lätt restsötma och söta, mjuka tanniner i kombination med toner av röda bär samt kryddor. Gran Maestro lagras efter alkoholjäsningen delvis i stora ekfat. Appassimento betyder torkning och denna Appassimento med sin fylliga struktur är verkligen intressant.

Fyllighet
Strävhet
Syra

Passar till

Lamm

Kött

Fläsk


Förpackning:

Flaska

Volym:

750 ml

Land:

Italien

Druva:

Primitivo, Sangiovese

Område:

Apulien

Producent:

Maestro Italiano S.p.A

Alkoholhalt:

14.5 %

Årgång:

2019

Artikelnummer:

7823601

Vinet du alltid ska ha hemma enligt experten! Pongrácz Brut - elegans och kvalitet i varje bubbla 🥂

Happy Friday kära följare! Denna helg är det fokus på Pongrácz Brut, en mousserande favorit som garanterat kommer att imponera på dina smaklökar. Med sina eleganta bubblor och friska smaker av citrus och grön frukt är detta det perfekta valet för alla tillfällen. 

”Experten: 10 goda viner du alltid ska ha hemma
- Pongrácz Brut, fint som välkomstdrink och till en lätt fiskrätt! ” - Allt om Mat 20240222

Smaken är fyllig och har en krämig, fin mousse med en viss brödighet som kulminerar i en ren och fruktig avslutning. Pongrácz Brut är framställd enligt de klassiska champagnedruvorna pinor noir (63%) och chardonnay (37%). 

Art.nr 7628 - 131kr

Vinet du alltid ska ha hemma enligt experten! Pongrácz Brut - elegans och kvalitet i varje bubbla 🥂

Happy Friday kära följare! Denna helg är det fokus på Pongrácz Brut, en mousserande favorit som garanterat kommer att imponera på dina smaklökar. Med sina eleganta bubblor och friska smaker av citrus och grön frukt är detta det perfekta valet för alla tillfällen.

”Experten: 10 goda viner du alltid ska ha hemma
- Pongrácz Brut, fint som välkomstdrink och till en lätt fiskrätt! ” - Allt om Mat 20240222

Smaken är fyllig och har en krämig, fin mousse med en viss brödighet som kulminerar i en ren och fruktig avslutning. Pongrácz Brut är framställd enligt de klassiska champagnedruvorna pinor noir (63%) och chardonnay (37%).

Art.nr 7628 - 131kr
...

Äntligen! Nyhet i Systembolagets tillfälliga sortiment - Von Buhl Riesling Sekt 🥂🍾🇩🇪 Sekt är en vanlig beteckning på mousserande vin av hög kvalitet från Tyskland och Österrike. Denna sekt har genomgått en andra jäsning på flaskan och legat på sin jästfällning i 20 månader. 

Öppen fruktig doft med citrus, persika, gröna äpplen, vita blommor, mandel och kritig mineral. Torr, medelfyllig smak med frisk syra, stor lätt mousse, och ett rent slut. 

Gör som @vinamedmadeleine och haffa en flaska eller två! 🥂🌞

Art.nr 97050 - 12 % vol. - 750 ml - 209kr

Äntligen! Nyhet i Systembolagets tillfälliga sortiment - Von Buhl Riesling Sekt 🥂🍾🇩🇪 Sekt är en vanlig beteckning på mousserande vin av hög kvalitet från Tyskland och Österrike. Denna sekt har genomgått en andra jäsning på flaskan och legat på sin jästfällning i 20 månader.

Öppen fruktig doft med citrus, persika, gröna äpplen, vita blommor, mandel och kritig mineral. Torr, medelfyllig smak med frisk syra, stor lätt mousse, och ett rent slut.

Gör som @vinamedmadeleine och haffa en flaska eller två! 🥂🌞

Art.nr 97050 - 12 % vol. - 750 ml - 209kr
...

Helgens vin hittar du här! 🫶🏻🍷 🇪🇸Dehesa La Granja är ett av deras mest omtalade viner och är framstående för sin höga kvalitet och unika smaker. Vinet görs av druvor som odlas på familjens egendomar och lagras sedan i amerikanska ekfat under 12 månader innan buteljering. 

Dehesa La Granja är känt för att ha en fyllig och fruktig smak med inslag av skogsbär, plommon och kryddor. Det är ett elegant och välbalanserat vin som passar bra till många olika maträtter. 14 % vol. - Art.nr 4505 - Sockerhalt <0,3 g/100ml - 122:-

Helgens vin hittar du här! 🫶🏻🍷 🇪🇸Dehesa La Granja är ett av deras mest omtalade viner och är framstående för sin höga kvalitet och unika smaker. Vinet görs av druvor som odlas på familjens egendomar och lagras sedan i amerikanska ekfat under 12 månader innan buteljering.

Dehesa La Granja är känt för att ha en fyllig och fruktig smak med inslag av skogsbär, plommon och kryddor. Det är ett elegant och välbalanserat vin som passar bra till många olika maträtter. 14 % vol. - Art.nr 4505 - Sockerhalt <0,3 g/100ml - 122:-
...

NYHET I TILLFÄLLIGT  EXKLUSIVT SORTIMENT! 🍇🇬🇪 Ett av Georgiens främsta viner äntligen här Glekhuri Saperavi Qvevri 2020 - vinet som fick Grand Gold i Mundus Vini 2023!

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, blåbär, choklad, kaffe, ceder och svart te. Serveras bäst vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat. 

Vinet är gjort med den traditionella georgiska metoden i Qvevri. Mörkt rubinfärgad, med komplexa och koncentrerade smaker av mogna körsbär och röda bär. Vinet har fyllig kropp, slät tanninstruktur och lång eftersmak, och kommer att åldras bra i flaskan.

Druva: Saperavi.

750 ml - 13 % vol. - Art.nr 93872 - 249kr

”Mycket bra”
DVPE- Årg 20 nr2024-06 Issue 486

NYHET I TILLFÄLLIGT EXKLUSIVT SORTIMENT! 🍇🇬🇪 Ett av Georgiens främsta viner äntligen här Glekhuri Saperavi Qvevri 2020 - vinet som fick Grand Gold i Mundus Vini 2023!

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, blåbär, choklad, kaffe, ceder och svart te. Serveras bäst vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.

Vinet är gjort med den traditionella georgiska metoden i Qvevri. Mörkt rubinfärgad, med komplexa och koncentrerade smaker av mogna körsbär och röda bär. Vinet har fyllig kropp, slät tanninstruktur och lång eftersmak, och kommer att åldras bra i flaskan.

Druva: Saperavi.

750 ml - 13 % vol. - Art.nr 93872 - 249kr

”Mycket bra”
DVPE- Årg 20 nr2024-06 Issue 486
...

Imorgon är det Alla Hjärtans Dag – vi vill tipsa om att fylla glasen med Pongrácz Brut! ❤🥂 Pongrácz karaktäriseras av sin eleganta, torra och friska smakprofil. Vid framställningen genomgår vinet en andra jäsning i butelj, precis som i Champagne. I Sydafrika går framställningsmetoden under namnet ”Méthode Cap Classique” då namnet Champagne endast får användas i Champagne, Frankrike. Med noggrant urval av druvor som chardonnay och pinot noir och en lång lagring på jästfällningen får Pongrácz Brut en distinkt aromatisk komplexitet och en len mousse.

”5/5 i betyg, Fräscht och friskt och mycket äpple. Supergod!”
Kundrecension, Vivino

🥂 Art.nr 7628 - 131kr

Imorgon är det Alla Hjärtans Dag – vi vill tipsa om att fylla glasen med Pongrácz Brut! ❤🥂 Pongrácz karaktäriseras av sin eleganta, torra och friska smakprofil. Vid framställningen genomgår vinet en andra jäsning i butelj, precis som i Champagne. I Sydafrika går framställningsmetoden under namnet ”Méthode Cap Classique” då namnet Champagne endast får användas i Champagne, Frankrike. Med noggrant urval av druvor som chardonnay och pinot noir och en lång lagring på jästfällningen får Pongrácz Brut en distinkt aromatisk komplexitet och en len mousse.

”5/5 i betyg, Fräscht och friskt och mycket äpple. Supergod!”
Kundrecension, Vivino

🥂 Art.nr 7628 - 131kr
...

NYHET I TILLFÄLLIGT SORTIMENT! Mandolás Oremus från världsberömda och exklusiva Tempos Vega Sicilia! 

Mandolás Tokaj Oremus 2021 erbjuder en nyanserad, mycket frisk och elegant smakupplevelse. Med en härlig balans mellan friska och syrliga toner, framträder smaknoter av päron, gröna äpplen, kryddor, citron, honungsmelon och vanilj. Det här är verkligen ett vin att njuta av och låta smakerna långsamt dansa över tungan. 

Art.nr 95031 - 13.5% vol. - 750ml - 249kr.

NYHET I TILLFÄLLIGT SORTIMENT! Mandolás Oremus från världsberömda och exklusiva Tempos Vega Sicilia!

Mandolás Tokaj Oremus 2021 erbjuder en nyanserad, mycket frisk och elegant smakupplevelse. Med en härlig balans mellan friska och syrliga toner, framträder smaknoter av päron, gröna äpplen, kryddor, citron, honungsmelon och vanilj. Det här är verkligen ett vin att njuta av och låta smakerna långsamt dansa över tungan.

Art.nr 95031 - 13.5% vol. - 750ml - 249kr.
...

    Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Du skall därför vara minst 25 år för att besöka den.

    Jag är under 25 år.