Chablis - Vitt vin

Domaine Bernard Defaix

Chablis

179:-

Ett fruktigt, fräscht och ungdomligt vin med bra balans och fina mineraltoner. Här finns även inslag av citrusfrukt, grapefrukt och en liten jästton. Långt avslut.

Druvor: Chardonnay
Sockerhalt: 1 g/l
Syrahalt: 4,27 g/l

Druvorna växer på Kimmeridgean i slutning som är väst. Vinet har jäst långsamt i 20 grader. Vinet har legat på sin jästfällning i 8-12 månader den rörs runt regelbundet under de första sex månader för att få struktur på vinet. Vinet har lagrats i ronstfria ståltankar för att behålla fräsch het och ursprung. Vinet bör drickas inom 2-3 år.
Passar bra till skaldjur och grillad fisk. Serverings temperatur ca 11 grader.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Passar till:

  • Ekologiskt

Förpackning: Flaska Volym: 750 mlml Druva: Chardonnay Land: Frankrike Område: Bourgogne, Chablis Producent: Domaine Bernard Defaix Alkoholhalt: 12,5 % Förslutning: Skruvkork Årgång: 2015 Artikelnummer: 73837

Din varukorg

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Du skall därför vara minst 25 år för att besöka den.

Jag är under 25 år

Fråga oss