Vinet har en tÀt, mörkröd fÀrg med en smal blÄröd kant. Doften Àr stor, komplex och uppvisar druvtypiska drag sÄsom mörka körsbÀr, kryddor, fÀrska örter och plommon samt en vÀl integrerad rostad fatkaraktÀr. Smaken Àr fyllig, komplex med tydlig rostad fatkaraktÀr samt aromer mörka körsbÀr, kryddor, fÀrska örter och plommon.
Vid Andernas sluttning i Argentina ligger Uco Valley i regionen Mendoza som Àr kÀnd för att ligga bakom landets frÀmsta viner. Druvorna plockas för hand och pressas varsamt innan musten jÀser pÄ temperaturkontrollerade stÄltankar. DÀrefter lagras vinet pÄ nya, franska 225-liters ekfat i 14 mÄnader. Cabernet Franc som Àr mest kÀnd frÄn Loire och Bordeaux i Frankrike, fÄr hÀr i Mendoza, nÄgot generösare uttryck Àn vinerna frÄn Europa.
