Nyanserad, kryddig, fruktig smak med inslag av körsbär, peppar, plommon, skogshallon och lagerblad.

Druvor: Saperavi

Georgian vine and wine company, som även går under namnet Shilda Winery, grundades 2014. Egendomen omfattar fem hektar och ägs av familjen Chkhartishvili. Vinmakare är Temur Kortava. Rustaveli har fått sitt namn efter den georgiska poeten Shota Rustaveli.

Vin från Georgien, finns det?
I Georgien har man hittat spår av vintillverkning som leder 8000 år tillbaka i tiden vilket betyder att det producerades vin här redan på
stenåldern.