Ett friskt och komplext rosévin. Smaken är bärig med inslag av smultron, lavendel, hallon, rabarber, vitpeppar och blodgrapefrukt.
Druvor: Garnatxa negra och syrah
Druvorna som användes i detta vin skördades några veckor tidigare än de druvor från samma vingårdar som skulle användas till rött vin. Druvorna kyldes ned, krossades och pressades. Musten jäste därefter vid 13-15 grader i rostfria ståltankar. Vinet fick sedan vila två månader på ståltankarna med regelbunden omrörning, bâtonnage, av jästfällningen.
