Vitt vin till kräftor och skaldjur
Sälta och syrlighet i kräftor gör att ett vitt vin med lite sötma funkar bäst. Friska fruktiga vita viner som inte fatlagrats är att rekommendera.
Recept innehållande kräftor
Recept från 
Mer om vin till kräftor och andra skaldjur
Förutom vitt vin passar det bra med mousserande vin till skaldjur. Halstrade skaldjur, hummer och räkor gifter sig fint med ett vin som är fylligt och smakrikt. En klassiker är att dricka en champagne till skaldjuren. Det friska och syrliga i champagnen är härligt till sältan hos skaldjuren.