Super Bock
Super Bock
Maltig smak med inslag av knäckebröd, aprikos och honung.
Denna öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier. Ljus lager i internationell stil är världens vanligaste ölstil. Ölen är ofta mild och maltig i smaken och beskan är sällan särskilt framträdande.
Super Bock Groups historia sträcker sig tillbaka till 1890. Då gick företaget under namnet Companhia União Fabril Portuense das Fábricas de Cerveja e Bebidas. 1927 registrerade man varumärket Super Bock och 1930 lanseras ölen Super Bock för första gången. Fram till 1970-talet var bryggeriet privatägt men blev då statlig egendom i och med revolutionen. 1989 sålde portugisiska staten 49% av företaget och 1990 sålde man de resterande 51 procenten. 2017 ändrades namnet till Super Bock Group
