Poggio le Volpi Roma är ett elegant rött vin med fruktig smak och fatkaraktär som kommer från den unika appellationen Roma DOC i närheten av Rom. Vinet i sig är en hyllning till de bördiga jordarna.

Vingården Poggio Le Volpi ligger i ett område mellan Monte Porzio Catone på den romerska landsbygden. Monte Porzio Catone ligger bland kuperade kullar cirka 20 kilometer sydost om Rom, på Alban Hills. Jordmånen består främst av vulkanisk jord som är ytterst rik på mineraler. Vingården drivs av far och son; Armando och Felice Mergès som arbetar hårt för att vårda inhemska druvor och använda sig av den vulkaniska jordens potential för att ge vinerna ett modernt uttryck, men med respekt för den historiska vinkulturen i området.