Lätt, friskt och fruktigt vin med inslag av röd frukt, jordgubbar och örter.

Druvor: Gamay
Sockerhalt: 1,5 g/l
Syrahalt: 3,60 mg/l

Vingården ligger på de höga kullarna i appellationen och är sju hektar stor. Jordmånen består av söndersmulade klippor, skiffer och granit. Åldern på vinstockarna är 40 år. Efter alkoholjäsningen lagrades vinet i cementtankar och stora träfat av ek. Lagringstiden uppgick till sex månader. Cru Beaujolais, är den högsta kategorien av klassificeringen i Beaujolais och omfattar tio byar som ligger vid foten av bergen och Cru Morgon är en av dem. Cru Morgon hör till de kraftigare vinerna i Beaujolais. Vinet går att lagra mellan tre och tio år, efter skörd, om bra lagringsmöjligheter finns.