Edward Blom Merlot Cabernet Sauvignon -

Edward Blom Merlot Cabernet Sauvignon

100:-

Merlot, Cabernet Sauvignon
Ett medelfylligt, friskt vin i en fruktig stil med inslag av vinbär, russin och en liten jordighet. Rejäl smak med aningen tanniner, elegans och ett långt avslut.
Ett rött vin från Edward Blom, gastronom och kulturhistoriker. När Edward skulle forma sitt första röda vin så var Frankrike hans första val. Inget slår fransk gastronomi! Under hans resor inom gastronomin så upptäckte han en dag vinerna från Bergerac. Distriktet ligger rakt väster om Bordeaux i sydvästra Frankrike och i distriktet använder man sig av samma druvor som i Bordeaux så stilen blir densamma. I Edwards sökande efter en producent som kunde hjälpa honom att ta fram ett vin som både passar smak och plånbok fann han ett kooperativ inom Couleur d´Aquitaine gruppen. Producenten är Cave Coop Les Vigneron de Sigoulès som ligger i en by strax söder om Bergerac. Här har Edward skapat ett vin som inte bara faller i hans smak utan även passar till en hel del gott att äta samt att prislappan stannade under 100-lappen vilket var en av förutsättningarna från hans sida. Till sist så avslutar han med att hoppas att du som kund och dina vänner ska uppskatta hans vin lika mycket som han själv gör.
Vindruvorna plockas delvis maskinellt och delvis för hand. Väl framme selekteras druvorna på sorteringsband varefter en lätt pressning med pneumatisk press sker. Vinet får sedan jäsa i ståltank under temperaturkontrollerade former. Vinet vilar sedan en tid på ståltank innan det buteljeras.
Vinet går att lagra 2-4 år under goda lagringsförhållanden.
Detta vin passar utmärkt till lite smakrikare rätter av vilt, lamm och nötkött, till fågel, charkuterier och de flesta typer av ost.
Sockerhalt: 2 g/l
Syrlighet: 3,6 g/l

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till:

Volym: 750 mlml Land: Frankrike Område: Bergerac Producent: Couleur d´Aquitaine Alkoholhalt: 12,5 % Årgång: 2013 Artikelnummer: 70409


Andra har också tittat på

Ribera 1 One - Rött Vin
La Rioja Alta

Ribera 1 One

99:-
Chardonnay Reserve - Vitt vin
Glen Ellen

Chardonnay Reserve

79:-
Tamaral - Rött Vin
Tamaral

Tamaral

139:-

Din varukorg

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Du skall därför vara minst 25 år för att besöka den.

Jag är under 25 år

Fråga oss