Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, viol, björnbär, kaffe och vanilj.
Viner från Sydafrika är ofta influerade av både den gamla- och nya världen, något som återspeglas i den fina balansen som finns i Zonnebloem Organic Shiraz/Cabernet Sauvignon. Ett stort arbete har lagts ner i vingårdarna där man värnar om jordmånen och låter druvorna mogna ordentligt för att få en rik och distinkt karaktär. Med andra ord: Ett riktigt hantverksvin därtill ekologiskt.