Zucchiniplättar med Västerbottensost

Ingredienser

  • 1

    stor zucchini

  • vitlöksklyfta

  • 1

    schalottenlök

  • 1

    1/2 dl Västerbottensost,riven

  • 2 dl

    bladspenat

  • 1 dl

    bovete

  • 2

    ägg

  • 1⁄2 dl pumpafrön

  • Salt u0026amp; Nymald Svartpeppar

  • Rapsolja till stekning

Instruktioner