Koreansk hetsöt misotorsk med shiitake

Koreansk hetsöt misotorsk med shiitake

Torsk och miso är riktigt goda tillsammans på tallriken. Dessutom blir det ännu smarrigare med en gnutta het gochujang och shiitake och sesamfrön. Våga laga mer spännande fisk!

Ingredienser

  • 700

    gram torskrygg

  • Glaze

  • 2,5 msk

    Honung flytande

  • 2 msk

    Misopasta

  • 2 msk

    risvinäger

  • 1 msk

    gochujang, alt. mer om du gillar stinget

  • 2 msk

    japansk soja

  • 2

    klyfta(or) vitlök, rivna

  • 1 tsk

    färsk ingefära, riven

  • 1 tsk

    sesamolja

  • Tillbehör

  • 200

    gram shiitakesvamp(ar), små

  • rapsolja, till stekning

  • 1 msk

    japansk soja, neutral

  • 100

    gram bladspenat

  • 2 st

    salladslök(ar), skivade

  • 1 msk

    rostade sesamfrön

  • 4 port

    ris, nykokt japanskt/koreanskt

Instruktioner