Gravad morot med hovmästarsås

Gravad morot med hovmästarsås

En vegovariant på gravad lax. Gravade morötter passar lika bra till jul som till påsk och midsommar. Obs! Moroten tar bara en timme att förbereda, men ska sedan gravas ett dygn i kylen innan servering.

Ingredienser

  • Ingredienser:

  • 800 g

    morot

  • 2 dl

    grovt salt

  • 1 dl

    ättiksprit, (12%)

  • 2 dl

    strösocker

  • 3 dl

    vatten

  • 1 krm

    hel vitpeppar

  • 1

    kruka färsk dill

  • Tillbehör:

  • 180 g

    hovmästarsås

Instruktioner