Palmento Costanzo Etna Rosso Organic

Från populära ETNA - Pelmento - 80% nerello mascalese och 20% nerello cappuccio.


209 Kr


Kryddig, nyanserad smak med inslag av fat, körsbär, sandelträ, jordgubbar, nypon, pomerans, svarta vinbär och nougat. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.

DOC Etna ligger kring vulkanen Etna på nordöstra Sicilien. I Etna är det svart och brun sandig, vulkanisk unik jordmån. Druvorna till detta vin kommer från ett enskilt vingårdsläge i Santo Spirito i byn Passopisciaro – vid vulkanen Etna. Palmento Costanzo ligger i byn Passopisciaro belägen på de norra kullarna vid vulkanen Etna, nära staden Castiglione di Sicilia. Vingårdarna ligger på 680-750 meters höjd och vetter mot norr. Vingårdarna är planterade med 8 000 plantor per hektar och rankorna är växer som albarello – även kallat bush vines eller gobelet. Det innebär att vinrankorna inte är uppbundna utan växer som små buskar som i detta fall stöttas av stolpar av kastanjeträd. Åldern på vinstockarna är 5-30 år.  Efter att druvorna handplockas ligger de tio dagars för jäsning och skalmaceration i rostfria ståltankar. Daglig överpumpning av skalmassan under den första veckan. Vinet lagrats på en blandning av ekfat och ståltankar.

VISSTE DU ATT…
Druvsorten nerello mascalese är en blå druvsort som används till både vita och röda viner. Färgen kommer från druvans skal och avskiljs skalen från musten vid pressning kan man tillverka vitt vin av blå druvor.

Fyllighet
Strävhet
Syra

Passar till

Förpackning:

Flaska

Volym:

750

Land:

Italien

Område:

Etna Sicilien

Producent:

Palmento Costanzo SRL

Alkoholhalt:

1.3 %

Årgång:

2020

Artikelnummer:

2116

PRISSÄNKT Ekologisk Champagne 🥂 Ren elegans, naturligt bubblande - Champagne Charles Mignon Organic 299kr 🥂

Torr, komplex champagne med brödiga toner, här finns inslag av gröna äpplen, gula päron, stenfrukter, mineraler samt en blommig touch. Charles Mignon är ett familjedrivet vineri som i flera generationer har tillverkat champagne i Épernay, hjärtat av Champagne. Idag förs traditionen vidare av fadern Bruno och sonen Guillaume Mignon, som ständigt arbetar för att skapa den allra bästa kvaliteten i flaskan.

”En ekologisk Champagne till kalaspris!”
Topplistan Vecka 10 - Dryckeslistan.se
90 poäng - 2025, James Suckling
”FYND” - Vinbörsen 20250312
”Mer än prisvärt” - Munskänkarna 20250307

Art.nr 52542 - 12,5% vol.
Prissänkt från 439kr - NU 299kr

Champagnen finns på Systembolagets beställningssortiment och går enkelt att beställa via länken🥂

PRISSÄNKT Ekologisk Champagne 🥂 Ren elegans, naturligt bubblande - Champagne Charles Mignon Organic 299kr 🥂

Torr, komplex champagne med brödiga toner, här finns inslag av gröna äpplen, gula päron, stenfrukter, mineraler samt en blommig touch. Charles Mignon är ett familjedrivet vineri som i flera generationer har tillverkat champagne i Épernay, hjärtat av Champagne. Idag förs traditionen vidare av fadern Bruno och sonen Guillaume Mignon, som ständigt arbetar för att skapa den allra bästa kvaliteten i flaskan.

”En ekologisk Champagne till kalaspris!”
Topplistan Vecka 10 - Dryckeslistan.se
90 poäng - 2025, James Suckling
”FYND” - Vinbörsen 20250312
”Mer än prisvärt” - Munskänkarna 20250307

Art.nr 52542 - 12,5% vol.
Prissänkt från 439kr - NU 299kr

Champagnen finns på Systembolagets beställningssortiment och går enkelt att beställa via länken🥂
...

14 0
🍷På tillfälligt besök under våren Tinto Pesquera Crianza med toppårgång 2021. Ett kraftfullt och elegant vin med en intensiv doft av mörka bär, kryddor och ekfat. Smaken är fyllig och rund med inslag av mogna plommon, svarta vinbär och en hint av vanilj. Vinet har lagrats på ekfat i 18 månader vilket har bidragit till dess komplexa karaktär och silkeslena textur.

Tinto Pesquera Crianza hittar du i Systembolaget tillfälliga sortiment
Vinet kan drickas nu, men går utmärkt att lagra i 3-10år

Ribera del Duero, Spanien
Art.nr 95181 – 14,5 vol. 239kr

🍷På tillfälligt besök under våren Tinto Pesquera Crianza med toppårgång 2021. Ett kraftfullt och elegant vin med en intensiv doft av mörka bär, kryddor och ekfat. Smaken är fyllig och rund med inslag av mogna plommon, svarta vinbär och en hint av vanilj. Vinet har lagrats på ekfat i 18 månader vilket har bidragit till dess komplexa karaktär och silkeslena textur.

Tinto Pesquera Crianza hittar du i Systembolaget tillfälliga sortiment
Vinet kan drickas nu, men går utmärkt att lagra i 3-10år

Ribera del Duero, Spanien
Art.nr 95181 – 14,5 vol. 239kr
...

14 0
🍷Tumuñan Cabernet Sauvignon/Syrah, 2021
Kraftfull och välbalanserad Cabernet Sauvignon odlad på höga höjder i Chiles kvalitetsområde Colchagua.

Vinet finns på Systembolagets fasta sortiment och finns att hitta i de flesta butikerna, men går också bra att beställa via Systembolagets websida och då kommer att skickas till din önskade butik.

750ml - 14% vol. - Nr. 20130 - 169kr

🍷Tumuñan Cabernet Sauvignon/Syrah, 2021
Kraftfull och välbalanserad Cabernet Sauvignon odlad på höga höjder i Chiles kvalitetsområde Colchagua.

Vinet finns på Systembolagets fasta sortiment och finns att hitta i de flesta butikerna, men går också bra att beställa via Systembolagets websida och då kommer att skickas till din önskade butik.

750ml - 14% vol. - Nr. 20130 - 169kr
...

21 2
Vill du betala mindre för en flaska vin?
Här listas våra viner som är prissänkta på Systembolaget från och med 1:a mars

🥂Pol Rémy Brut
Fruktigt och ungdomligt franskt bubbel med inslag av gröna äpplen, päron, krusbär och citrus. 
69kr - Prissänkt från 79kr

🥂Bitchy Blend 2024
Crisp white wine with an attitude.
Druvig, blommig smak med inslag av vit persika, fläder, kryddor, rosor och lime. 
79kr - Prissänkt från 89kr
 
🍷Clairette de Die Organic
Fruktig, blommig, söt smak med inslag av litchi, päron, fläder, honung och citrus. Perfekt till desserter!
109kr - Prissänkt från 129kr

🍷LAT 42 Gran Reserva 2016
Mogen, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkad frukt, kanel, kakao, pomerans, dill och nötter. En Rioja lagrad 2år på amerikanska fat och 3år på flaska
209kr - Prissänkt från 249kr

🍷Castelmondo Amarone della Valpolicella, 2017
Kryddigt vin med utvecklad doft och smak som uppvisar toner av torkad frukt, mogna mörka körsbär, muskot, timjan, kryddnejlika, sandelträ och romrussin.
199kr - Prissänkt från 295kr

Prissänkt Champagne!
🥂Charles Mignon Organic Brut
Ekologisk! En komplex champagne med brödiga toner, här finns inslag av gröna äpplen, gula päron, stenfrukter, mineraler samt en blommig touch.
299kr - Prissänkt från 429kr

🥂André Legrand Brut
André Legrand Brut är en stiltypisk, torr, återhållsamt fruktigt och mycket frisk champagne med aromer av vinteräpplen, citrus, brödighet och eleganta toner av mineral.
 279kr - Prissänkt från 299kr

Vill du betala mindre för en flaska vin?
Här listas våra viner som är prissänkta på Systembolaget från och med 1:a mars

🥂Pol Rémy Brut
Fruktigt och ungdomligt franskt bubbel med inslag av gröna äpplen, päron, krusbär och citrus.
69kr - Prissänkt från 79kr

🥂Bitchy Blend 2024
Crisp white wine with an attitude.
Druvig, blommig smak med inslag av vit persika, fläder, kryddor, rosor och lime.
79kr - Prissänkt från 89kr

🍷Clairette de Die Organic
Fruktig, blommig, söt smak med inslag av litchi, päron, fläder, honung och citrus. Perfekt till desserter!
109kr - Prissänkt från 129kr

🍷LAT 42 Gran Reserva 2016
Mogen, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkad frukt, kanel, kakao, pomerans, dill och nötter. En Rioja lagrad 2år på amerikanska fat och 3år på flaska
209kr - Prissänkt från 249kr

🍷Castelmondo Amarone della Valpolicella, 2017
Kryddigt vin med utvecklad doft och smak som uppvisar toner av torkad frukt, mogna mörka körsbär, muskot, timjan, kryddnejlika, sandelträ och romrussin.
199kr - Prissänkt från 295kr

Prissänkt Champagne!
🥂Charles Mignon Organic Brut
Ekologisk! En komplex champagne med brödiga toner, här finns inslag av gröna äpplen, gula päron, stenfrukter, mineraler samt en blommig touch.
299kr - Prissänkt från 429kr

🥂André Legrand Brut
André Legrand Brut är en stiltypisk, torr, återhållsamt fruktigt och mycket frisk champagne med aromer av vinteräpplen, citrus, brödighet och eleganta toner av mineral.
279kr - Prissänkt från 299kr
...

13 0
Cappellini med salsiccia, färska tomater och burrata med ett glas Casa Nostra 🍷”Hemmets vin”, mjukt och smakrikt italienskt vin som passar till en pastadejt hemma 💕🌹 Finns på Systembolaget
 
🍝 För två: 
200 g cappellini
150 g salsicciafärs 
3 vitlöksklyftor, krossade
Olivolja
1 tsk fänkålsfrön
250g små tomater, halverade
En kruka färsk basilika
3 msk smör
40 g parmesan, riven
Salt och svartpeppar
Burrata
 
💕 Stek vitlök i rikligt med olivolja tills den doftar gott och tillsätt fänkålsfrön och salsiccia.
Låt salsiccia få en fin yta och rör ner de halverade tomaterna och låt puttra tills det börjar bli en sås.
Koka pastan i saltat vatten och spara lite pastavatten
Tillsätt basilika, smör, parmesan, salt och peppar och blanda ner pastan med lite pastavatten tills det blir krämigt
Toppa med burrata och basilika och servera direkt på varma tallrikar 💕💓🌹
 
I samarbete med @elsasappetite 🙏🍷🍝

Cappellini med salsiccia, färska tomater och burrata med ett glas Casa Nostra 🍷”Hemmets vin”, mjukt och smakrikt italienskt vin som passar till en pastadejt hemma 💕🌹 Finns på Systembolaget

🍝 För två:
200 g cappellini
150 g salsicciafärs
3 vitlöksklyftor, krossade
Olivolja
1 tsk fänkålsfrön
250g små tomater, halverade
En kruka färsk basilika
3 msk smör
40 g parmesan, riven
Salt och svartpeppar
Burrata

💕 Stek vitlök i rikligt med olivolja tills den doftar gott och tillsätt fänkålsfrön och salsiccia.
Låt salsiccia få en fin yta och rör ner de halverade tomaterna och låt puttra tills det börjar bli en sås.
Koka pastan i saltat vatten och spara lite pastavatten
Tillsätt basilika, smör, parmesan, salt och peppar och blanda ner pastan med lite pastavatten tills det blir krämigt
Toppa med burrata och basilika och servera direkt på varma tallrikar 💕💓🌹

I samarbete med @elsasappetite 🙏🍷🍝
...

69 2

    Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Du skall därför vara minst 25 år för att besöka den.

    Jag är under 25 år.