Ett torrt vin med hög, krispig syra och lite restsocker, det är fruktigt med citrustoner. Vinet har en lång eftersmak.
Druvor: Pinot blanc
Sockerhalt: 9,1 g/liter
Syrahalt: 5,8 g/liter
Musten har jäst med utvald jäst i temperatur kontrollerade ståltankar. Efter det har vinet lagrats på ståltankarna tills vinet har buteljerats.
