Focaccia Pugliese

Focaccia Pugliese

Ingredienser

  • 25g

    jäst

  • 3

    kokta potatisar, pressade

  • 4 dl

    vatten, fingervarmt

Instruktioner

Fantastisk god focaccia pugliese med kokt potatis i degen som gör brödet extra saftigt och mättande. Det är uppkallat efter regionen Apulien. Så gott och ännu bättre när vinet kommer från samma region. Dryckesförslag – Epicuro Zinfandel Organic, Italien, Apulien, 89:-