Messy burger med renskav

Juicy, messy och härlig hamburgare med spännande smaker! Du kan byta renskav mot lammkebab eller nötfärs om du vill!

Ingredienser

  • Handlingslista:

  • 400g

    renskav, lamm eller nöt

  • 2

    brioche hamburgerbröd

  • Glaze:

  • 1 msk

    oxfond

  • 1,5 dl

    vatten

  • 0,25 dl

    soja

  • 1 msk

    honung

  • 1 msk

    vitvinsvinäger

  • 1 msk

    Maizena

  • Tillbehör:

  • Tranbärssylt

  • Gräddfil

  • Saltgurka

  • Syrad rödlöl

  • 400 g

    potatis

  • Sallad

  • Olivolja

  • 50 g

    smör

  • Torkad rosmarin

  • Enbär

  • Flingsaltsalt u0026amp; peppar

Instruktioner