Fröknäcke med citronricotta, karamelliserad lök och fikon

Vegetariskt småplock som går snabbt att tillaga och smakkombinationen är ljuvlig. På krispiga fröknäcket, som kan bytas ut mot rostad baguette, ligger en krämig citronricotta, karameliserad lök, färska fikon och kryddig timjan.

Ingredienser

  • Citronricotta

  • 1

    frp ricotta

  • 1

    citron, citronzest av en hel citron

  • Olivolja

  • Salt

  • Nymald svartpeppar

  • Karamelliserad lök

  • 2

    gula lökar

  • 1 msk

    rapsolja

  • 2 msk

    smör

  • 1 nypa

    strösocker

  • 1 nypa

    salt

  • 1 msk

    vatten

  • Topping

  • Färska fikon

  • Kruka färsk timjan

  • Ev honung

  • Olivolja

  • u0026nbsp;

Instruktioner