Lammstek med timjan, vitlök och citron

Med krämiga tillbehör och en härlig sås blir denna rätt svårslagen! Lammsteken sköter sig själv i ugnen och får underbara smaker av örter, vitlök och citron.

Ingredienser

  • Örtolja:

  • 1/4

    kruka färsk timjan

  • 2

    klyftor vitlök

  • 2 msk

    olivolja

  • 1/2 st

    citron, saft

  • Lammstek:

  • 1/2 tsk

    salt

  • 3 krm

    svartpeppar

  • 800 g

    lammstek

  • 2

    klyftor vitlök

  • 1/2

    kruka färsk timjan

  • 4 msk

    mat- och baksmör

  • 400 g

    körsbärstomater

  • 1/2 st

    citron, zest

  • Tillbehör:

  • 800 g

    potatisgratäng

Instruktioner