Mousserande vin

Federico Paternina Cava Banda Azul Brut

2023

Spanien, Cava

En ekologisk årgångscava tillverkad enligt traditionell metod som ger toner av kex. Torr och mycket frisk cava, strågul till färgen med små eleganta bubblor. Inslag av päron, gröna äpplen, krusbär och mineral.

109:-

Producent
Marqués de la Concordia
Sockerhalt
0,7g/100ml
Alkoholhalt
11,5 %
Förpackning
Flaska, 750
Artikelnummer
7127501

Egendomen grundades av Eduardo de Paternina på inrådan av hans nära vän Baron de Rothschild.

Smakprofil

Ren och citrus-driven med en touch av vita blommor. Balanserad med lång eftersmak. Fina välintegrerade bubblor.

8%

Sötma

42%

Fyllighet

83%

Fruktsyra

Passar till

Njuts som en aperitif eller som spanjorerna själva, till tapas i form av lagrad ost, serrano-skinka eller skaldjur.

Chark

Ost

Skaldjur