Crozes-Hermitage, Terrasse Des Chassis

Precision, ursprung och terroir från Crozes-Hermitage
I norra Rhône, där syrah når några av sina mest nyanserade uttryck, är Crozes-Hermitage en appellation som allt oftare förknippas med både kvalitet och stigande prisnivåer.

Terrasse Des Chassis 2024 är ett tekniskt precist och ursprungstypiskt vin från odlingar där mistralvinden svept över de branta terrasserna, vilket skapat ett torrare mikroklimat som tillsammans med de magra granitjordarna ger små druvor med hög koncentration.

Resultatet är ett vin med en naturlig balans mellan den mörka fruktens tyngd och en frisk, ryggradsstärkande syra. En varsam lagring, där endast en tredjedel av vinet har vilat på franska ekfat, säkerställer att fatkaraktären aldrig dominerar över de druvtypiska tonerna av viol, nymald svartpeppar och rökig chark.

Doften är öppen och distinkt med inslag av björnbär, mörka plommon och körsbär, följt av färska örter och djup. I smaken återkommer den mörka frukten tillsammans med en fin kryddighet, där tanninerna ger ett lätt grepp och strukturen hålls samman av en välavvägd syra. Avslutet är örtigt, med en diskret rökighet och en nyans av umami som förlänger helheten.

Vinet är ekologiskt odlat och visar redan i sin ungdom en tilltalande tillgänglighet, samtidigt som strukturen medger lagring. För den som följer utvecklingen i Crozes-Hermitage noteras ofta att motsvarande uttryck återfinns i en högre prisklass, vilket gör detta till ett vin som väcker uppmärksamhet i sitt segment.

Serveras med fördel vid cirka 18°C, gärna efter en stund i karaff, till rätter av lamm, vilt eller rustik fågel.

“Seriöst och gott” – Andreas Grube, WineTable, Mars 2026
“Bra fräschör och fokus” – Sofia Ander, Din Vinguide, Mars 2026