Domaine Bousquet är ett av Argentinas mest prisade vinproducenter med fokus på ekologiska viner, deras viner finns idag i 50 länder över hela världen. Genom att välja ekologiskt vin bidrar man bland annat till en rikare natur, bevaring av den biologiska mångfalden samt ger stöd till vingårdar som strävar efter att använda sig av naturresurserna som finns istället för att tillsätta konstgödsling.
Familjen Bousquet har odlat vin i fyra generationer och deras passion är att producera uteslutet ekologiska viner av överlägsen kvalitet vilket ledde dem till Argentina. Bousquet har sitt ursprung i staden Carcassonne i södra Frankrike, år 1990 besökte familjen Mendoza, de ansåg att regionen hade unika egenskaper med mycket speciell jordmån, altitud och terroir. Med dessa högkvalitativa egenskaper så visste de att de funnit rätt plats för att odla sina ekologiska druvor på. I Tupungato i Mendoza, Argentina började Jean Bousquet odla sina druvor 1250 meter över havet och den höga altituden är en av de högsta i världen för just vinodling. Tack vare detta idylliska vinondlingsläge behöver producenter som Domaine Bousquet inte kompromissa för att få hög kvalitet på sina druvor.