Låt sillen rinna av ordentligt i ett durkslag.  Skär sillen i så stora bitar som du önskar. Rör ihop majonnäs, yoghurt, riven Västerbottensost, riven vitlök och senap. Vänd ner sillen i blandningen. Smaka av med salt och peppar. Lägg i en skål och servera direkt eller förvara i en väl rengjord glasburk, låt stå svalt.