• Recept
  • Quiche med kallrökt lax

Quiche med kallrökt lax

8 portioner 40 minuter Bubbel

Plockmat eller som ett inslag på buffén, dessa små munsbitar har klassiska smaker som passar året runt!

Quiche:
4 st ägg
3 dl vispgrädde
300 g riven ost
2 krm salt
1 krm svartpeppar
Topping:
150 g kallrökt lax
2 dl crème fraîche naturell
2 krm flingsalt
1 kruka färsk dill

Recept: Tasteline.se | Foto: Tasteline.se

Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram en form (15×20 cm) med bakplåtspapper.

Vispa ihop ägg, grädde, riven ost, salt och peppar. Häll i formen och grädda i mitten av ugnen i ca 25 min. Låt quichen svalna och skär den sedan i 16 bitar per sats.

Topping: Fördela laxen på quichebitarna. Toppa med en klick creme fraiche, flingsalt och en dillvippa. Lägg upp på fat och servera!

Dela recept:

    Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Du skall därför vara minst 25 år för att besöka den.

    Jag är under 25 år.