Peach Melba med kokosgrädde, vegansk maräng och kanderade pistagenötter

Dessert

Peach Melba med kokosgrädde, vegansk maräng och kanderade pistagenötter

Ljuvlig vegansk dessert! Egengjorda maränger, sorbet, persikor och kokosgrädde - vackert och välsmakande! Tips! Gör gärna maränger en dag i förväg och förvara torrt. Kyl kokosgrädden väl och lägg tallrikarna i frysen 30 min innan servering.

Ingredienser

  • 1,5 dl

    kikärtsspad

  • 1/2 tsk

    citronsaft

  • 1/2 tsk

    vaniljsocker

  • 1,5 dl

    strösocker

  • 50 g

    pistagenötter, skalade

  • 1 tsk

    agavesirap

  • 400 ml

    vispbar kokosgrädde, väl kyld

  • 1/2 st

    citron, zest

  • 200 g

    konserverad persika

  • 125 g

    färska hallon

  • 500 g

    hallonsorbet

  • 500 g

    mangosorbet

  • 1/4 kruka

    färsk mynta

Instruktioner