Smakrikt, elegant, kryddigt och moget vin med fatkaraktär, inslag av torkad frukt, örter, körsbär och mörka bär.
Jäsning och skalmaceration i ståltankar under två veckor vid ca 28°C. Vinet lagrades därefter tre år på amerikanska ekfat med en snittålder av 4,5 år.
