Stellenzicht Syrah -

Stellenzicht Syrah

209:-

Syrah 100 %
Ett fylligt vin med inslag av mogen, mörk frukt, söta plommon, kryddor och tobaksblad med en rik mockaton som avslutar den långa, intensiva eftersmaken.
Guy Webber är vinmakare och tillhör Sydafrikas absolut främsta och har vunnit massor av utmärkelser. Hans Syrah, olika årgångar har vid ett flertal tillfället vunnit över det australienska vinet Grange Hermige i tävlingar.
Denna specifika vingård planterades 1989. Den ligger på de västra och nordvästra sluttningarna av Heidelberg där jordmånen består av komposterad granit. Vingården ligger på en höjd av 120 meter över havet och kallas allmänt för Plum Pudding Hilldå detta läge alltid producerar frukt av hög kvalitet och med utmärkt mognad. Druvorna skördades för hand den 6 mars. Efter avstjälkning och pressning fick druvorna vila i 12 grader C, under två dagar innan alkoholjäsningen startade. Jäsningstemperaturen fick gå upp till 29 grader C, innan juicen avskildes fån druvskalen. Efter en dags vila i rostfria ståltankar fördes vinet över till ekfat där både alkohol- samt den malolaktiska jäsningen avslutades. Därefter lagrades vinet i 90 % franska- och 10 % amerikanska ekfat under 19 månader innan det buteljerades den 24 februari 2004
Vinet är fantastiskt att dricka nu men håller i minst tio år (efter skörd) om goda förhållanden finns
Vinet rekommenderas till exklusivare maträtter
Sockerhalt: 3,5 g/l
Syrlighet: 6,1 mg/l

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till:

Volym: 750 mlml Land: Sydafrika Område: Stellenbosch Producent: Stellenzicht Vineyards Alkoholhalt: 15,5 % Årgång: 2006 Artikelnummer: 83027


Andra har också tittat på

Il Cuore Per Martina Appassimento - Rött Vin
Il Cuore Per Martina

Il Cuore Per Martina Appassimento

69:- (79:-)
Gran Reserva 904 Magnum - Rött Vin
La Rioja Alta

Gran Reserva 904 Magnum

749:-

Så här beställer du på The Wine Room

Lägg önskade varor i varukorgen genom att klicka på köpknappen.
I din varukorg kan du sen lägga till och ta bort produkter. När du är nöjd så bekräftar du din beställning och slutför köpet på systembolagets webbplats.
Du får sen en avisering när dina produkter finns att hämta på ditt Systembolag. Där betalar du som vanligt i butiken.
Njut av dina viner i trevligt sällskap och kanske med en bit god mat!

Din varukorg

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Du skall därför vara minst 25 år för att besöka den.

Jag är under 25 år

Fråga oss