Ribera One är ett nyanserat, kryddigt vin med tydlig rostad fatkaraktär samt har inslag av mörka körsbär, choklad, korinter, kaffe och vanilj.
Druvorna till detta vin hämtas från vingårdarna Picón och Dehesilla som ligger i närheten av vineriet i Anguix vid Burgos. Vinet lagrades åtta månader på två år gamla franska ekfat från skogar i närheten av Bertrange och Bourgogne. Bodegas Aster förfogar över 95 hektar mark, varav 76 är planterade med druvor.
