Pongrácz Brut - Bubbel

Pongrácz Brut

119:- 129:-

Smaken är relativt fyllig och har en krämig, fin mousse och viss brödighet som kulminerar i en ren och fruktig avslutning. Här finns inslag av äpplen, jäst, nötter och citrusfrukter.

Det här mousserande vinet har genom åren höjts till skyarna av svensk och internationell press.

Vinet är framställt enligt Méthode Cap Classique (Champagnemetoden) vilket innebär en andra jäsning på flaska. Druvorna till Pongrácz Brut är handplockade och efter pressning fördes musten över till rostfria ståltankar där alkohol- samt malolaktisk jäsning skedde. Då det stilla vinet var färdigt tillsattes jäst och socker så att en andra jäsning i flaskan startade och den fina moussen kunde börja utvecklas. När även denna jäsning avslutats vilade vinet med jästen i ungefär två år innan degorgering (avlägsnandet av jäst) skedde. Direkt efter den processen justerades sockerhalt och förlorad vinmängd innan buteljen förslöts med kork och grimma.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra

  • Passar för lagring

Förpackning: Flaska Volym: 750 mlml Druva: Chardonnay, Pinot noir Land: Sydafrika Område: Western Cape Producent: Pongracz Alkoholhalt: 12 % Förslutning: Naturkork Artikelnummer: 7628


Andra har också tittat på

Marqués de Monistrol Brut - Bubbel
Marqués de Monistrol

Marqués de Monistrol Brut

89:-

Din varukorg

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Du skall därför vara minst 25 år för att besöka den.

Jag är under 25 år

Fråga oss