Plavac Mediterano har en nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, lingon, nypon, lavendel, svart te och kakao.

“Mer än prisvärt” 
DVPE årg.18 nr. 2022-31

Från ön Hvar utanför den kroatiska kusten kommer Plavac Mediterano 2019 – ett smakrikt och komplext rött vin gjort av druvan plavac mali. Plavac mali är Kroatiens främsta rödvinsdruva för kvalitetsviner och betyder ’den lilla blå’. Dess tjocka skal och komplexa aromer ger ett vin fullt av smakupplevelser. Druvorna till detta vin skördades för hand i mitten av september varefter alkoholjäsningen skedde på ståltankar. Slutligen lagrades hälften av vinet på en kombination av franska och amerikanska ekfat i ett år.