Ett medelfylligt, torrt och krispigt vin med inslag av citrus, päron och mineraler. Lång, aningen fet eftersmak med tydliga mineraler.
Druvor: Chardonnay
Sockerhalt: 1 g/l
Syrahalt: 4,48 mg/l
Vinet har jäst långsamt i 20 grader på sin jästfällning och har åldrats i åtta månader på jästfällningen. Vinet har legat på rostfria ståltankar för att behålla friskheten och ursprunget. Vinet passar bra som aperitif, till skaldjur eller kalla kötträtter.
