Il Cuore Per Martina Appassimento - Rött Vin

Il Cuore Per Martina Appassimento

Det kommer från hjärtat.

79:-

Älskad appassimento! Fyllig, fruktig och kryddig smak med inslag av mörka körsbär och vanilj. Nytt utseende, samma vin! Smakar bäst på tu man hand.

Martina är ett elegant, kryddigt och mjukt rödvin med komplexa toner av mogna körsbär, kryddor, färska örter, lakrits och fat. Eftersmaken är lång och oförglömlig och bjuder på en perfekt balans mellan generös röd frukt, fruktsyra och sammetslena tanniner. IL Cuore per Martina Appassimento passar utmärkt till medelkraftiga rätter av mörkt kött, d.v.s. nöt, lamm eller vilt. Trots sin fyllighet är vinet väldigt elegant i stilen och kommer passar utmärkt väl med grillade rätter eller smakrika ostar.

Druvorna kommer från vinfält som är belägna i Fumane & Sant’ Ambrogio. Strax efter skörden ställs druvorna för att torka i nästan 25 dagar. Därefter pressas de torkade druvorna och den koncentrerade druvjuicen börjar långsamt att jäsa. När jäsningsprocessen är klar låter man vinet vila på slavonska fat i hela 12 månader. Appassimento-metoden är identisk med tillvägagångssättet man använder vid framställning av Amaronevinerna. Det som särskiljer framställningen av ett Appassimentovin och ett Amaronevin är att druvorna har fått torka kortare tid före pressningen vid tillverkning av en Appassimento.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till:

Förpackning: Flaska Druva: Merlot Land: Italien Område: Venetien Alkoholhalt: 13 % Förslutning: Naturkork Årgång: 2018 Artikelnummer: 2241


Andra har också tittat på

Oyster Bay Pinot Noir - Rött Vin
Oyster Bay

Oyster Bay Pinot Noir

139:-
Mirum Ribera del Duero - Rött Vin
De Haan Altés

Mirum Ribera del Duero

449:-

Din varukorg

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Du skall därför vara minst 25 år för att besöka den.

Jag är under 25 år

Fråga oss