Font de la Figuera Tinto
65% Grenache, 20% Carignan och 15% Syrah, Mourvedre och Cabernet Sauvignon.
Ett fylligt och elegant vin fullproppat av röda bär, här finns även en fint integrerad fatkaraktär. Långt avslut.
Druvorna skördas för hand och man väljer sedan ut de bästa druvorna på ett selekteringsbord. Jäsning sker i stora, temperaturkontrollerade tunnor med daglig ”pigeage”. Vinet lagras på 300- och 500liters ett år gamla franska ekfat i 12 månader innan buteljering.
Sockerhalt: 0,4 g/l
Syrlighet: 5,4 g/l
