Desiderius - Bubbel

Pongrácz

Desiderius

449:-

Detta vin visar upp en elegant och exceptionell karaktär med en rik komplexitet. Munnen fylls av livliga bubblor och smak av fräsch frukt, mandel och en viss brödighet.

Druvor: 70% Chardonnay och 30% Pinot Noir

Framställd enligt ”Méthode Cap Classique” (Traditionell metod). Vinet har legat på sin jästfällning i minst 60 månader.

Pongrácz är inspirerad av Desiderius Pongrácz, en adelsman och flykting från Ungern, vars visioner och visdom utvecklade vinnäringen i Kapprovinsen. Desiderius Pongrácz kom till Sydafrika 1956 efter att ha flytt undan revolten i hemlandet. Innan dess tillbringade han 12 år som krigsfånge i Sibiriens saltgruvor. Desiderius Pongrácz var utbildad oenolog och han hade stora kunskaper om ädla druvsorter och hur man framställde vin enligt champagnemetoden när han kom till Sydafrika. Hans kunnande ledde till kvalitetshöjning av vinodling och vintillverkning i framför allt Kap-provinsen. Ett av hans skötebarn var tillverkning av mousserande viner som framställdes enligt champagnemetoden. Det vill säga att vinet framställts genom att genomgå en andra jäsning på butelj. I Sydafrika går framställningsmetoden under namnet ”Méthode Cap Classique” då namnet Champagne endast får användas i Champagne, Frankrike. För att hedra Desiderius Pongrácz har man uppkallat vinet efter honom.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Passar till:

Förpackning: Flaska Volym: 750ml Druva: Chardonnay, Pinot noir Land: Sydafrika Område: Western Cape Producent: Pongracz Alkoholhalt: 12 % Förslutning: Champagnekork Årgång: 2011 Artikelnummer: 77948


Andra har också tittat på

Federico Paternina Cava Reserva Brut Nature - Bubbel
Federico Paternina

Federico Paternina Cava Reserva...

99:-
Federico Paternina CAVA - Bubbel
Federico Paternina

Federico Paternina CAVA

79:-
Charles Mignon Organic Brut - Bubbel
Charles Mignon

Charles Mignon Organic Brut

299:-
Pongrácz Brut - Bubbel
Pongrácz

Pongrácz Brut

120:-

Din varukorg

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Du skall därför vara minst 25 år för att besöka den.

Jag är under 25 år

Fråga oss