Ett medelfylligt, friskt vin med en rödfruktig karaktär av hallon och jordgubbar.
100% Pinot Noir
Till detta vin tillämpar men den så kallade Saignéemetoden, vilken innebär att man låter en del av musten till ett rött vin tappas av ett par timmar in på macerationen. Delen som tappats av vinifieras därefter i ståltankar vid låg temperatur för att för att framhäva de friska rena frukttonerna.
Vinner inte på lagring men kan sparas 1-2 år vid rätt lagringsbetingelser
Status: Nyhet i beställningssortimentet 31 juli
Syrlighet: 5,7 g/l