MAGISKA SOMMARDRINKAR
Svalka dig i sommarvärmen med en läskande bubbeldrink, oavsettvad du väljer för bubbel i din drink så gör bubblorna att den blir extra härlig och frisk. Precis det som önskas en varm sommardag. Nedan hittar du tips på magiska sommardrinkar och några av våra favoriter att hälla i.
Pongrácz Brut
Pongrácz är framställd enligt Méthode Cap Classique (Champagnemetoden) vilket innebär en andra jäsning på flaska. Smaken är fruktig med inslag av gula äpplen, kex, honung och apelsin.
Art.nr 7628, 12%, 750 ml, 120 kr
Durbanville Hills Sparkling Sauvignon Blanc
Detta mousserande vin består av 100% Sauvignon Blanc, en mycket aromatisk druva som har en tydlig fruktsyra och är alltid mycket torr. Ett friskt och fruktigt bubbel med inslag av tropiska frukter, fikon, grönpeppar, krusbär samt citrus.
Art.nr 77156, 13,5%, 750 ml, 79 kr
French 75
4 cl gin
2 cl citronsaft
2 cl sockerlag
cava
is
Så här gör du:
Fyll en shaker med is, gin, citronsaft och socker. Skaka i 15-20 sekunder.
Sila drycken och häll upp i ett avlångt champagneglas. Fyll upp med cava
och garnera.
Hallonbelini
1 flaska prosecco
0,75 dl hallon
0,75 msk florsocker
Några kvistar mynta
Så här gör du:
Mixa och blanda hallon samt florsocker till en puréliknande konsistens. Häll i ett glas och toppa upp med prosecco. Garnera gärna med några extra hallon och mynta.
Rabarberdrink
5 st rabarberstjälkar
2 msk färsk ingefära
1 st vaniljstång
2,5 dl råsocker
2,5 dl vatten
1 flaska mousserande vin
Så här gör du:
Skala och skär rabarbern i slantar. Skala och finriv ingefära. Halvera vaniljstången och skrapa ur fröna. Lägg rabarbern och ingefäran i en kastrull. Tillsätt vaniljfröna, socker och vatten. Koka upp och låt småputtra i ca 10 min tills rabarbern är mjuk. Låt allt svalna och sila av lagen till en burk. Förvara i kylen. Kompotten som blir över kan sparas i en burk i kylen och serveras med t.ex. vaniljglass. Häll upp 3 msk rabarberlag i varje glas och toppa med mousserande vin.