Ribera 1 One

Vingårdarna ligger på 800 meters höjd där solen steker på dagarna och kylan biter på nätterna. Detta extrema klimat tvingar druvan Tinto Fino, den lokala varianten av Tempranillo, att utveckla ett tjockare skal för att överleva. Resultatet? “Tempranillo på steroider” – tät frukt, djup färg och tydlig struktur. Doften är mörk och inbjudande med inslag av björnbär, kaffe och mörk choklad. Smaken är fyllig och koncentrerad men samtidigt balanserad, där åtta månaders lagring på franska ekfat ger krydda, stadga och elegans utan att ta över frukten.

Vingården Áster och deras unika läge i Ribera del Duero.

Bakom vinet står egendomen Áster, grundad av Rioja-legendarerna La Rioja Alta. När de expanderade till Ribera del Duero insåg de att den kraftfulla Tinto Fino-druvan krävde en modernare hantering än deras traditionella Rioja-stil. Istället för amerikansk ek valde de därför franska ekfat för att ge vinet krydda och struktur snarare än sötma. Kvalitetskraven är orubbliga, när vingården planterades 1991 väntade man nästan ett decennium innan man ansåg att druvorna var värdiga att buteljeras under eget namn.

Ribera 1 One är ett skolboksexempel på Ribera del Dueros karaktär. Kraftfullt nog för grillat kött och mustiga rätter, men tillräckligt friskt och välbalanserat för att fungera även på egen hand. Ett vin som levererar betydligt mer än vad prislappen antyder och som ger en utmärkt introduktion till Spaniens så kallade Golden Mile.