Bärig, något kryddig smak med inslag av smultron, örter, röda vinbär, hallon, vattenmelon och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.
Casas del Bosque omfattar totalt 235 hektar vingårdar spridda över Casablanca, Maipo, Colchagua och Chachapoal. Vinfirman grundades 1993 av familjen Cúneo, som ursprungligen emigrerade från Italien. Produktionen består idag av cirka 1,2 miljoner flaskor per år och man använder enbart druvor från de egna vingårdarna.