Zonnebloem Shiraz - Rött Vin

Zonnebloem Shiraz

89:-

Ett fylligt vin med en komplex blandning av bär, plommon och kryddor. Tanninerna är mjuka och väl integrerade i vinet.

Sockerhalt: 2,78 g/l
Syrlighet: 6,6 g/l

Druvorna skördas för hand när frukt och tanniner är helt mogna med druvornas skal fortfarande är hårda. Samtliga olika vingårdspartierna vinifieras separat. Alkoholjäsningen tillsammans med skalen varade mellan tio till tolv dagar vid 26°C. När vinet särskilts från skalen så pressades skalresterna. Pressresterna portionerades sedan i lagom mängd, tillbaka till vinet för att ge komplexitet. Efter malolaktisk jäsning lagarades hälften av vinet i nya- och för andra gången fyllda små ekfat. Den andra halvan av vinet lagrades i rostfria ståltankar tillsammans med ekstavar. Vinet går att lagra under några år om perfekta lagringsmöjligheter finns. Passar till ljusa och mörka kötträtter, grytor, lamm och vilt.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till:

Förpackning: Flaska Volym: 750 mlml Druva: Syrah/Shiraz Land: Sydafrika Område: Stellenbosch Producent: Zonnebloem Alkoholhalt: 14 % Förslutning: Skruvkork Årgång: 2012 Artikelnummer: 2007


Andra har också tittat på

Mureda Tinto Organic - Rött Vin
Bodegas Mureda

Mureda Tinto Organic

65:-
Allesverloren Shiraz - Rött Vin
Allesverloren

Allesverloren Shiraz

119:-
Vedré - Rött Vin
Vedré

Vedré

89:-

Din varukorg

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Du skall därför vara minst 25 år för att besöka den.

Jag är under 25 år

Fråga oss