R. López de Heredia Viña Tondonia
Viña Tondonia Reserva 2006
Ett fylligt, torrt och välbalanserat vin med mjuka tanniner. Här finns inslag av torkade bär och vanilj.
Druvor: Tempranillo 70%, Garnacho 20%, Graciano and Mazuelo 10%.
Detta är kanske världens mest berömda traditionsbärare av klassiskt tillverkade viner, man använder samma utrustning och samma metoder att tillverka vin som man använde sedan starten 1877. Druvorna är skördade för hand. Man använder inte odlad jäst och vinet jäses i stora träståndare, utan temperaturkontroll. Vinet omdrages två gånger per år och klarning av vinet sker på klassiskt sätt med äggvita. Har lagrats på ekfat i 6 år.
Andra har också tittat på
