Viña Alberdi Reserva 2015
KOMMANDE! 2021-03-09
Kryddig, nyanserad, utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, tobak, kakao, plommon, kanel, nötter och pomerans.
Druvorna skördades för hand, därefter avstjälkades och krossades de, sedan har musten fått jäsa och genomgå malolaktisk omvandling i temperaturkontrollerade tankar. Därefter tappades vinet över till amerikanska ekfat för lagring.
Vinet har lagrats två år på amerikanska ekfat från vineriets egna tunnbinderi. Det första året lagrades vinet på ny ek och det andra året fick det ligga på fyra år gamla ektunnor. Vinet tappades om till nya fat fyra gånger för att avlägsna fällningen. För att se fällningen användes levande ljus.
Andra har också tittat på
