Villard Expresión Reserve Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
Ett lätt, friskt och fruktigt vin med inslag av citrus, hö, gröna äpplen och örter. Bra struktur med ett långt, krispigt avslut.
Druvorna plockas för hand och sorteras på sorteringsbord. Efter en lättare pressning förs druvjuicen över på ståltankar där jäsning tar vid under 20 dagar. Vinet får sedan vila på sin jästfällning under fyra månader, därefter filtreras vinet och kylstabiliseras innan det buteljeras.
Kan sparas 1-2 år men skall drickas ungt.
Producenten är ansluten till MOVI (Movimiento de Viñateros Independientes), en förening för ca 25 små, oberoende vinproducenter.
Sockerhalt: 2 g/l
Syrlighet: 4,2 g/l
