Plum Pudding Hill - Rött Vin

Plum Pudding Hill

229:-

Syrah-single vineyard
Ett fruktigt vin av söta plommon, mogna körsbär med inslag av kryddor. Vinet har fina tanniner och härliga rostade fattoner.
Druvorna skördes för hand i mars 2011 och det var 17 till 23 grader. Efter att man har pressat druvorna kyldes musten ner och fördes över till rostfria stål tankar. Här jäste man vinet medan man pumpade över vinet för att få ut så mycket smak som möjligt. Efter det så separerades skalen från druvorna och fördes över till 300 liters franska nya ekfat där malolaktiskt jäsning skedde spontant. Vinet har lagrats i 30 månader.
Sockerhalt: 3,2 g/l
Syrlighet: 6,2 g/l

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till:

Volym: 750 mlml Land: Sydafrika Område: Stellenbosch Producent: Stellenzicht Vineyards Alkoholhalt: 15,5 % Årgång: 2012 Artikelnummer: 79199


Andra har också tittat på

Din varukorg

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Du skall därför vara minst 25 år för att besöka den.

Jag är under 25 år

Fråga oss