Mandolás Dry Furmint - Vitt vin

Mandolás Dry Furmint

179:-

Furmint
Ett torrt, fruktigt vin med hög syra och inslag av aprikos, äpplen och citrusfrukter.
Man plockar friska druvor och selekterar sedan två gånger, först i vingården och sedan i vinhuset på selektions bord. Man pressar allt tillsammans, efter det drar man om vinet till tank, där det får ligga i 2-4 dagar i 3-4 grader. 15-20% tas sedan bort. Efter omdragningen så överför man 90 % till barriquer och jäser. 10 dagar senare kontrollerar man syran och sedan blandar man vinet i tankar. Halva jästen är selekterad och halva jästen är naturell. Malolaktisk jäsning om syran är för hög, 10-15 dagar längre, vinet får sedan ligga på sin jästfällning och batonage görs 1a månaden 2-3ggr i veckan, 2a månaden 2 ggr i veckan, tredje månaden en gång i veckan, fjärde månaden bestäms vad som ska göras. 6 månader på fat där man blandat faten, sedan får vinet vila i två månader. Efter det stabiliserar och buteljerar man vinet.
Vinet Kan avnjutas till blandannat fisk med exempelvis citronsås eller till fläsk och kyckling som man serverar en sås med hög syra till.
Sockerhalt: 3,2 g/l
Syrlighet: 6,2 g/l

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Passar till:

Volym: 750 mlml Område: Tokaji Producent: Tokaj Oremus Alkoholhalt: 13 % Årgång: 2015 Artikelnummer: 83134


Andra har också tittat på

Dalla Cia Sauvignon Blanc 2014 (T) - Vitt vin
Dalla Cia Wine & Spirit Co

Dalla Cia Sauvignon Blanc 2014 (T)

116.76:-
Dalla Cia Chardonnay 2014 (T) - Vitt vin
Dalla Cia Wine & Spirit Co

Dalla Cia Chardonnay 2014 (T)

133.56:-
Icono Chardonnay - Vitt vin
Anecoop

Icono Chardonnay

84:-
Alejairen - Vitt vin
Bodegas de Alejandro Fernádez

Alejairen

162:-

Så här beställer du på The Wine Room

Lägg önskade varor i varukorgen genom att klicka på köpknappen.
I din varukorg kan du sen lägga till och ta bort produkter. När du är nöjd så bekräftar du din beställning och slutför köpet på systembolagets webbplats.
Du får sen en avisering när dina produkter finns att hämta på ditt Systembolag. Där betalar du som vanligt i butiken.
Njut av dina viner i trevligt sällskap och kanske med en bit god mat!

Din varukorg

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Du skall därför vara minst 25 år för att besöka den.

Jag är under 25 år

Fråga oss