Love Noir är ett smakrikt, fylligt och mjukt elegant rödvin med typiska aromer från pinot noir druvan såsom mogna jordgubbar, hallon, färska örter och körsbär.

Druvorna till Love Noir skördades i september under de svala nattimmarna i syfte att behålla fräschör och primärfrukt i högsta möjliga grad. Därefter transporterades de till vineriet varefter de pressades skonsamt. Musten genomgick alkoholjäsning och skalmaceration på temperturkontrollerade ståltankar under tio dagar. Slutligen tilläts en del av vinet vara i kontakt med ek för att ytterligare ge vinet struktur, smakrikedom och balans.