Krš Orange Žilavka

NYHET 2021-09-28, Orangevin! Tillfälligt sortiment


199 Kr


Kryddig, nyanserad, mycket frisk smak med liten strävhet, inslag av aprikos, torkade örter, marsipan, spiskummin, havtorn och pomerans.

Druvor: Žilavka

Druvorna avstjälkades och musten spontanjäste i öppna tankar med regelbunden nedtryckning av skalmassan. Jäsning och skalmaceration varade 20 dagar och därefter pressades vinet och tappades över på neutrala ektunnor för malolaktisk omvandling. Hälften av vinet har lagrats sex till åtta månader på neutrala ekfat om 225 liter och hälften lagrades på franska ektunnor om 500 liter. Vinet lagrades tillsammans med sin jästfällning. Inget svavel tillsattes innan buteljering.

Druvorna till detta vin kommer från Srednja Neretva och Zapadna Hercegovina i Bosnien-Hercegovina. Här råder medelhavsklimat vilket innebär heta somrar och milda vintrar. Producentens vingårdar ligger på terrasserade sluttninger som vetter mot söder 130-150 meter över havet. Planteringstätheten är 5 500-6 000 vinrankor per hektar.

Orangevin
Orangevin är ett vitt vin där druvorna fått macerera i musten, precis som vid tillverkningen av ett rött vin och därför fått en orange färg.

Fyllighet
Sötma
Syra

Passar till

Vegetariskt

Kyckling

Fläsk


Förpackning:

Flaska

Volym:

750

Land:

Bosnien-Hercegovina

Område:

Bosnien-Hercegovina

Producent:

Škegro Family Winery

Alkoholhalt:

12.5 %

Årgång:

2020

Artikelnummer:

9405001

    Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Du skall därför vara minst 25 år för att besöka den.

    Jag är under 25 år.